Das Weingut Wilmshof ist ein Familienbetrieb in Selzen, einem kleinen Weinort südlich von Mainz. Das fruchtbare Tal der Selz ermöglicht in den Flußniederungen den ertragreichen Ackerbau und an den Hängen des Selztals den Weinbau auf Kalkmergel, Kalkstein sowie Letten und Sandböden.
Drei Generationen arbeiten auf dem Wilmshof zusammen, wobei die dritte Generation mit Jakob und Kaspar derzeit mehr die Gäste und Kunden unterhalten als zu arbeiten - was mit 3 und 6 Jahren auch sehr in Ordnung ist.
Seniorchef Werner Binzel und Juniorchef Tobias Mohr bewirtschaften gemeinsam etwa 7,5 ha Rebland und 45 ha Ackerland, wobei Werner der unumstrittene "Bauer" ist, während Schwiegersohn Tobias sich um Reben und Keller kümmert. Dagmar Binzel und Tochter Katrin sind diejenigen, die sich um Büro, Kundenbetreuung, Weinstube und die Familie kümmern - eigentlich der anstrengendere Teil eines Familienbetriebes, weil die beiden die guten Seelen des Betriebes sind. Der Hofladen mit Geschenkideen, der Webauftritt und alle Formen des gestalterischen Elementes des Weingutes obliegen Katrin, die dies trotz der beiden Kinder immer wieder bewundernswert leicht und locker erledigt.
Besuchen Sie doch auch unsere Website http://www.wilmshof-selzen.de/
oder kommen Sie gleich bei uns in Selzen vorbei...

auf Ihren Besuch freuen sich
Katrin, Tobias, Jakob und Kaspar Mohr
sowie
Dagmar und Werner Binzel

November 10, 2011

Wird es denn jetzt Winter oder wie???

So richtig kalt ist es ja noch nicht, wenn man sich auch schon etwas dicker einmummeln muss, wenn man im Weinberg am rumdoktern ist. Trotzdem gab es schon durchaus kältere November, wobei das ja ganz und gar in dieses durcheinanderkartoffelnde jahr passt, das so recht gar nicht weiß, was es will - zumindest versteht das keine Sau!

Im Keller wird die letzte Füllung des Jahres vorbereitet, im Weinberg wird der kommende Rebschnitt angepeilt und die Natur begibt sich langsam aber sicher in den wohlverdienten Winterschlaf. Allen, die das noch nicht mitbekommen haben, sei empfohlen, sich schleunigst Karten für das Neujahrskonzert zu sichern und den Winterzauber sollte man sich auch nicht entgehen lassen - also ran an die Tasten oder ans Telefon oder einfach kurz vor Ort vorbeigeschaut.