Das Weingut Wilmshof ist ein Familienbetrieb in Selzen, einem kleinen Weinort südlich von Mainz. Das fruchtbare Tal der Selz ermöglicht in den Flußniederungen den ertragreichen Ackerbau und an den Hängen des Selztals den Weinbau auf Kalkmergel, Kalkstein sowie Letten und Sandböden.
Drei Generationen arbeiten auf dem Wilmshof zusammen, wobei die dritte Generation mit Jakob und Kaspar derzeit mehr die Gäste und Kunden unterhalten als zu arbeiten - was mit 3 und 6 Jahren auch sehr in Ordnung ist.
Seniorchef Werner Binzel und Juniorchef Tobias Mohr bewirtschaften gemeinsam etwa 7,5 ha Rebland und 45 ha Ackerland, wobei Werner der unumstrittene "Bauer" ist, während Schwiegersohn Tobias sich um Reben und Keller kümmert. Dagmar Binzel und Tochter Katrin sind diejenigen, die sich um Büro, Kundenbetreuung, Weinstube und die Familie kümmern - eigentlich der anstrengendere Teil eines Familienbetriebes, weil die beiden die guten Seelen des Betriebes sind. Der Hofladen mit Geschenkideen, der Webauftritt und alle Formen des gestalterischen Elementes des Weingutes obliegen Katrin, die dies trotz der beiden Kinder immer wieder bewundernswert leicht und locker erledigt.
Besuchen Sie doch auch unsere Website http://www.wilmshof-selzen.de/
oder kommen Sie gleich bei uns in Selzen vorbei...

auf Ihren Besuch freuen sich
Katrin, Tobias, Jakob und Kaspar Mohr
sowie
Dagmar und Werner Binzel

December 5, 2011

GESCHAFFT!!!!!

Gestern war der wunderschöne Winterzauber, der zwar etwas verregnet dahergekommen ist aber dennoch knapp 60 liebe Gäste und Kunden verzaubert hat. Ein kleiner marsch durch die Gemarkung mit anschließendem Essen und Trinken - das hat allen laut Eigenbekundung gefallen.

Im Keller ist es jetzt wieder etwas ruhiger, wenn auch schon wieder die nächste Füllung vor der Türe steht. Aber erstmal muss jetzt wieder im Weinberg gewerkelt werden - alte Anlagen werden durch neue ersetzt, Tobias fängt mit dem Rebschnitt an und bei der Mäuseplage, wie sie zur Zeit im Feld herrscht, hoffen wir alle, nicht von der wilden Maus gebissen zu werden.

Ganz persönlich möchte Tobias an dieser Stelle noch zwei unlängst Verstorbener gedenken, des großen Georg Kreisler und des allen überragenden Fußballphilosophen Socrates - letzterer viel zu früh, ersterer trotz Alters irgendwie auch. Den einen werden wir wegen seines beißenden Spottes vermissen, den anderen, weil er einfach ein großartiger Ballkünstler und eigenwilliger Kopf war, der z.B. die Demokratie im Fußball thematisiert hat.