Das Weingut Wilmshof ist ein Familienbetrieb in Selzen, einem kleinen Weinort südlich von Mainz. Das fruchtbare Tal der Selz ermöglicht in den Flußniederungen den ertragreichen Ackerbau und an den Hängen des Selztals den Weinbau auf Kalkmergel, Kalkstein sowie Letten und Sandböden.
Drei Generationen arbeiten auf dem Wilmshof zusammen, wobei die dritte Generation mit Jakob und Kaspar derzeit mehr die Gäste und Kunden unterhalten als zu arbeiten - was mit 6 und 9 Jahren auch sehr in Ordnung ist.
Katrin und Tobias Mohr bewirtschaften gemeinsam etwa 8 ha Rebland und 38 ha Ackerland, unterstützt von den Senioren Dagmar und Werner Binzel. Werner, der unumstrittene "Bauer", kümmert sich um den Ackerbau, während Schwiegersohn Tobias sich um Reben und Keller kümmert. Dagmar Binzel und Tochter Katrin sind diejenigen, die sich um Büro, Kundenbetreuung, Weinstube und die Familie kümmern - eigentlich der anstrengendere Teil eines Familienbetriebes, weil die beiden die guten Seelen des Betriebes sind. Der Weinladen mit Geschenkideen, der Webauftritt und alle Formen des gestalterischen Elementes des Weingutes obliegen Katrin, die dies trotz der beiden Kinder immer wieder bewundernswert leicht und locker erledigt.
Besuchen Sie doch auch unsere Website http://www.wilmshof-selzen.de/
oder kommen Sie gleich bei uns in Selzen vorbei...

auf Ihren Besuch freuen sich
Katrin, Tobias, Jakob und Kaspar Mohr
sowie
Dagmar und Werner Binzel

May 23, 2011

trocken, trocken, trocken

Tjaja, es ist schon ein seltsames Jahr. Zwar haben einige Anlagen den Frost besser überstanden als gedacht, allerdings wird es fast keinen Dornfelder und nur sehr wenig Riesling geben, was angesichts der Tatsachen, dass die Entwicklung der vom Frost verschonten Reben absolut positiv ist, sehr schade ist.

Aber nach dem Frostschock macht uns jetzt die Trockenheit zu schaffen - das Getreide und inzwischen sogar die Zuckerrüben leiden und die Ernte wird hier - analog zur Weinlese - sicher schwach ausfallen.

Andererseits ist es schön, dass unser neuer Secco Rubin endlich erhältlich ist und sehr gut ankommt und dass wir doch sagen können, dass es Spaß macht, so nette und treue Kunden und Gäste zu haben - wer kann so etwas schon sagen!